أرضي شوكي حسن آغا

قرية حسناتاغا في منطقة نيلوفير بمدينة بورصة هي إحدى المناطق التي تزرع فيها أعلى أنواع الخرشوف جودة في تركيا. تم تسجيل خرشوف حسناتاغا في عام 2020 كمنتج ذي مؤشر جغرافي، ويتميز عن أنواع الخرشوف الأخرى بمذاقه الفريد وحجمه وجودته. تضفي بنية التربة الخاصة في حسناتاغا ومناخها ومواردها المائية نكهة فريدة على الخرشوف. تتم زراعة الخرشوف في المنطقة بالطرق الزراعية التقليدية، مما يزيد من جودته. يعتبر خرشوف حسنجا من أجود أنواع الخرشوف في تركيا من حيث الحجم والفيتامينات والمعادن التي يحتوي عليها. يساهم إنتاج الخرشوف بشكل كبير في اقتصاد حسنجا ونيلوفر، وهو مصدر دخل مهم للسكان المحليين في المنطقة.