İnegöl Mişörizi / İnegöl Büryanı

Halk arasında Arnavut Pilavı olarak anılan, Mişöriz/İnegöl Büryanı göç mutfağının İnegöl’e armağanıdır. Arnavut mutfağının en önemli milli yemeklerinden biridir. Arnavutçasıyla Mishoriz, Türkçe okunuşuyla Mişöriz iki kelimenin bir araya gelerek oluşturduğu bir isimdir. Mish et, oriz pirinç demektir. Etli pilav anlamına gelir. Misafirlere özel olarak hazırlanan yemek, düğün ve bayram sabahlarında sofralarda önemli bir yere sahiptir.
İnegöl mutfağının coğrafi işarete sahip çok kültürlü yapısını içinde barındıran bir yemek çeşididir. İnegöl Büryanı/İnegöl Mişörizi 2024 tarihinde tescil edilmiştir.