İlk olarak fasulyeler tencereye alınır üzeri geçene kadar su eklenir ve haşlanır. Haşlandıktan sonra suyu süzülerek soğuması için kenara alınır.
Daha sonra yumurtalarda haşlanması için ocağa alınır. Haşlandıktan sonra sıcaklığını attıktan sonra ince ince dilimlenir.
Kuru soğan ince ince doğranır. Maydanoz ince ince kıyılır. Domates ve biber doğranır.
Genişçe bir kaba haşlanmış fasulye, doğranmış soğan, yumurta, maydanoz, domates, biber eklenir. Üzerine limon, zeytinyağı, tuz ve baharatlarda eklenip karıştırılır ve servis edilir.