S.S. Hamamlıkızık Kadınları Üretim ve İşletme Kooperatifi

Uludağ’ın eteklerinde, Osmanlı sivil mimarisinin en özgün örneklerinden birine ev sahipliği yapan Hamamlıkızık’ta faaliyet gösteren S.S. Hamamlıkızık Kadınları Üretim ve İşletme Kooperatifi, geçmişten bugüne uzanan lezzet ve el emeği mirasını yaşatmaktadır.
Tarihi taş sokakları, cumbalı evleri ve doğal atmosferiyle ziyaretçilerini zamanda yolculuğa çıkaran Hamamlıkızık’ta kadın üreticiler; geleneksel tarifleri, doğal ürünleri ve yöresel el sanatlarını turizme kazandırmaktadır. Kooperatif, köy ekonomisini güçlendirirken aynı zamanda kültürel mirasın korunmasına katkı sağlamaktadır.
Hamamlıkızık kadınlarının mutfağı; doğallık, gelenek ve emeğin birleşimidir.

Öne çıkan lezzetler:

• Ev yapımı köy kahvaltısı ürünleri
• El açması gözleme ve hamur işleri
• Doğal reçeller (özellikle dağ çileği ve vişne)
• Tarhana ve erişte
• Ev yapımı salça ve turşular
• Yöresel tatlılar
  Ziyaretçiler, tarihi köy atmosferinde köy kahvaltısı deneyimi yaşayabilir; taptaze ürünleri doğrudan üreticisinden satın alabilir.

Kooperatif bünyesinde:

• El işi tekstil ürünleri
• Otantik hediyelik eşyalar
• Yöresel motifli ürünler
• Doğal ürün bazlı üretimler
  Her ürün, köy kültürünün bir parçasını yansıtır ve ziyaretçilere özgün bir Bursa hatırası sunar.

Hamamlıkızık’ı Benzersiz Kılan Nedir?

• Osmanlı’dan günümüze ulaşan tarihi köy dokusu
• Doğal ve katkısız üretim anlayışı
• Turizm ile yerel üretimi buluşturan kadın girişimi modeli
• Ziyaretçiye hem gastronomik hem kültürel deneyim sunması
  Burada sadece alışveriş yapılmaz; bir kültür deneyimlenir.